La vita di Francesco Mattu detto “Kiodo”, un pastore sardo poco più che quarantenne. Dalla sua infanzia a Ovodda nel centro della Barbagia, fino ai nostri giorni in Val Tramontina, in Friuli Venezia Giulia, dove risiede da oltre un decennio, e dove ha trapiantato un gregge di pecore sarde da cui produce un formidabile pecorino, “sardo-friulano”, come lo chiama lui, e una strabiliante ricotta.